Lưu trữ danh mục: Tin tức Cô Gạo – Đặc sản Kiên Giang

Nước mắm từ bao đời nay không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Từ nước chấm đến nguyên liệu nêm nếm trong món ăn. Nước mắm Phú Quốc cũng một phần quan trọng trong tâm hồn ẩm thực của Việt Nam.Nước mắm thì ở đâu cũng có nhưng lý do khiến…

LỊCH SỬ CỦA MỰC KHÔ Mực khô hay chúng ta thường gọi là khô mực là một món ăn phổ biến tại nước ta. Cũng như cá khô, mực được phơi khô là 1 phương thức để trữ thức ăn thô sơ đầy hữu hiệu đã có từ rất lâu. Loại khô này được ghi…

Tôm khô là gì? Tôm khô khác với nhiều loại khô khác ở chỗ được luộc chín trước khi phơi và không qua tẩm ướp gia vị. Độ mặn của tôm có được từ môi trường sống và ít muối bỏ vào khi luộc tôm. Từ những con tôm tươi được rửa sạch, mang đi…