Lưu trữ tác giả: Cô Gạo

Khô cá lù đù cho tôi nhiều cảm nhận đặc biệt, trước nhất là cái tên sau là sắc vị. Người ta thường ví von “lù đù vác lu chạy”, trong trường hợp này có vẻ rất hợp lý. Vậy nên, mỗi lần ăn khô lù đù cơm không hiểu sao luôn thiếu còn khô…

Ai trong chúng ta chắc hẳn đều biết món khô cá lưỡi trâu là một món không xa lạ gì với chúng ta nữa. Chúng là đặc sản của Việt Nam được truyền từ đời này sang đời khác. Với hương vị thơm ngon, ít xương thịt mềm. Khô cá lưỡi trâu được các chị em…

Khô cá thiều từ lâu đã là món ăn không còn xa lạ trong mâm cơm gia đình Việt . Nó nổi tiếng bởi mùi thơm quyến rũ, hương vị ngọt ngào khó lòng cưỡng lại. Cũng giống như những loại cá khô khác, thì cá thiều cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Sau…